【簡単レシピ】かぼちゃ🎃の坦々カレー🍛

こんにちは！アラサー主婦きい🦊です！！

今日は先日つくってみてスゴく美味しかったうえに簡単だったメニュー

かぼちゃ🎃の坦々カレー🍛のつくり方を紹介したいと思います✨

このレシピは森三中さんのYouTubeをみて知ったんですが

以前にヒルナンデスでも紹介されていたレシピみたいです😚

材料

・粗めの豚ひき肉･･･３００ｇ

・かぼちゃ🎃･･･２００ｇ

・Ａ おろしニンニク🧄･･･大さじ１／２

・Ａ おろし生姜･･･大さじ１／２

・Ａ 豆板醤･･･大さじ１／２

・Ａ カレー粉･･･大さじ１と１／２

・Ｂ 鶏がらスープ･･･５００ｃｃ

・Ｂ 牛乳🐮ｏｒ豆乳･･･１００ｃｃ

・Ｂ すりゴマ･･･大さじ４

・Ｃ オイスターソース･･･大さじ２

・Ｃ しょう油･･･大さじ１

・Ｃ 酢･･･大さじ１

・Ｃ ゴマ油･･･大さじ１

・ごはん🍚･･･適量

・トマト🍅･･･１個

作り方

①かぼちゃ🎃をサイコロ状に切り、ラップをして電子レンジで温める

※５００Ｗで５～６分くらい

②①をヘラで潰す

※程々に潰すくらいで大丈夫です☝️

適度に大きさが残っている方が具になるので✨

③深鍋フライパンでひき肉を炒める🔥

Ａの調味料を加えて炒める🔥

④②を加えて少し混ぜる

⑤Ｂを加えて少し混ぜる

⑥Ｃを加え、弱火🔥で約１０分煮込む

⑦トマト🍅を乱切りにしておく

⑧器にごはん🍚とカレー🍛を盛り付けたら⑦を乗せて完成👏✨

↑私は見事にトマト🍅を切って乗せるのを忘れてしまいました💦

私みたいに忘れやすい人は１０分煮込んだ後に最後にトマト🍅も加えてしまっていいと思いました☝️

トマト🍅を忘れたものの、スゴく美味しかったです😋

カレー🍛なのに程よく坦々っぽい味がするのでハマりそうです😍

ダンナ氏も喜んで食べていました😘

皆さんもぜひ簡単でスゴく美味しいのでつくってみてくださーい💕

最後にYouTubeの方もやってますので

よかったら、チャンネル登録お願いします❤️

料理動画をメインにあげてます✨

他にもブログで紹介しているメニューが動画になっているものもありますので

見ながら一緒に料理しましょう😊

YouTubeの方もこれから少しずつアップしていくのでよろしくお願いします🙇‍♀️🙏

チャンネル名：はりーhouse 

URL：  https://www.youtube.com/channel/UCFfBggrRgCnrKXpIE_w55fQ

レシピブログ

https://www.recipe-blog.jp/profile/kiichannoblog

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