👲本格的な青椒肉絲🫑🥓

こんにちは☀️こんばんは🌃アラサー主婦きい🦊です！！

久しぶりの投稿になってしまってすみません💦

正月🎍休みやら、転院🏥やら雪⛄️やらで

バタバタしてました💦

転院🏥についてはまた妊活ブログの方で詳しく

書きますね✨

今日は、青椒肉絲の素をつかわないで作れる

本格的な青椒肉絲🫑🥓のつくり方を紹介したいと思います✨

材料

・豚もも肉🐷･･･２００ｇ

・ピーマン🫑･･･１袋（４～５個）

・細切りタケノコ水煮･･･１袋

・エリンギ･･･１～２本

肉の下味

・◎酒･･･大さじ１

・◎しょう油･･･大さじ１／２

・◎コショウ･･･少々

・◎片栗粉･･･大さじ１と１／２

・◎サラダ油･･･大さじ１

合わせ調味料

・■しょう油･･･大さじ３

・■砂糖･･･大さじ１

・■酢･･･大さじ１

・■オイスターソース･･･大さじ１／２

・■鶏がらスープ･･･５０ｍｌ

作り方

①ピーマン🫑、エリンギ🍄、豚肉🐷を細切りにする🔪

②豚肉をボウル🥣に入れ、◎も加えて下味をつける

※◎の調味料は書いてある順番で加えていく☝️

※コショウはあらびき黒コショウ（ブラックペッパー）を振るのがおすすめです☝

③別のボウル🥣に■の調味料を入れ

合わせ調味料をつくっておく

④熱したフライパンに②の豚肉🥓を加えて

しっかり両面焼く🔥

⑤④にエリンギを加えて炒めたら、ピーマン🫑、たけのこ、③を加えて炒める🔥

※汁気がなくなるまで、しっかり炒める🔥

⑥器に盛り付けたら完成👏✨

CookDoとかの青椒肉絲の素を使ってつくるのも簡単で美味しいとは思いますが

意外と素の値段って地味にするので私はこのレシピを知ってからは

このつくり方でしか青椒肉絲🫑🥓をつくっていません（笑）😚

本当にお店で食べるような青椒肉絲🫑の味で

ダンナも私も大好物です💕😋😍💕

皆さんもよかったらつくってみてくださーい❣️

最後にYouTubeの方もやってますので

よかったら、チャンネル登録お願いします❤️

料理動画をメインにあげてます✨

他にもブログで紹介しているメニューが動画になっているものもありますので

見ながら一緒に料理しましょう😊

YouTubeの方もこれから少しずつアップしていくのでよろしくお願いします🙇‍♀️🙏

チャンネル名：はりーhouse 

URL：  https://www.youtube.com/channel/UCFfBggrRgCnrKXpIE_w55fQ

レシピブログ

https://www.recipe-blog.jp/profile/kiichannoblog

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