きいちゃん日記

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【簡単サラダ🥗編】変わり種サラダ2品✨

 

こんにちは!アラサー主婦きい🦊です!!

 

今日はおもてなしメニューにもなるサラダ🥗2品

・カブとマッシュルームのサラダ

・きゅうり🥒とミントのサラダ

のつくり方を紹介したいと思います✨😘

 

 

簡単に出来るのでサラダ🥗のレパートリー少ない方はぜひつくってみてくださーい❣️

 

私もサラダ🥗のレパートリー増やしたいと思っているので、簡単にできるサラダ🥗のレシピおすすめあったら教えてくださ~い🙇‍♀️🙏

 

 

材料

カブとマッシュルームのサラダ

・カブ・・・3個

・青ネギ・・・適量

・マッシュルーム・・・1パック

・◎オリーブオイル・・・適量

・◎おろしニンニク🧄・・・小さじ1くらい

・◎塩🧂・・・適量

・◎ブラックペッパー・・・適量

・◎レモン🍋汁・・・お好みで

 

きゅうり🥒とミントのサラダ

・きゅうり🥒・・・2本

・アボカド🥑・・・1個

・◎レモン汁🍋・・・大さじ1

・◎オリーブオイル・・・大さじ1

・◎塩🧂・・・小さじ1/3

・ミントの葉🍀・・・適量

 

 

作り方

カブとマッシュルームのサラダ🥗

①カブの皮を厚めに剥き、イチョウ切りにする🔪🔪

カブの皮と葉🍀はキンピラにします☝️😋

(  サラダには白い部分のみ使用 )

 

②青ネギを刻んでおく🔪🔪

 

③マッシュルーム🍄は薄切りにする🔪🔪

 

④フライパンにオリーブオイルを入れ、③を加えて炒める🔥

火が通ってきたら塩🧂で少し味付けする

 

⑤ ①と②と④と◎を合わせ、混ぜる

 

⑥器に盛り付けたら完成👏👏✨✨

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きゅうり🥒とミント🍀のサラダ🥗

①きゅうり🥒を叩いてひと口大に切る🔪🔪

 

②アボカド🥑は種と皮を除き、ひと口大に切る🔪🔪

 

③ ①と②と◎を入れて和える

 

④全体が混ざったらミント🍀をちぎって加えて、軽く和える

 

⑤器に盛り付けたら完成👏👏✨✨

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2品とも簡単なのに少し凝ってみえるサラダ🥗なのでつくってみてくださーい😍

 

最後に最近YouTubeの方も始めましたので

よかったら、チャンネル登録お願いします❤️

 

料理動画をメインにあげてます✨

ブログで紹介しているメニューが動画になっているものもありますので

見ながら一緒に料理しましょう😊

 

YouTubeの方もこれから少しずつアップしていくのでよろしくお願いします🙇‍♀️🙏

 

チャンネル名:はりーhouse 

URL:  https://www.youtube.com/channel/UCFfBggrRgCnrKXpIE_w55fQ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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